Voici l'occasion de présenter ce qu'est la Coopérative de Récupération, ses actions et sa mission. Ce groupe a été formé à la suite de plusieurs activités de récupération / préparation de nourriture comme l'Écofest en 2006 et le Forum Social Québécois en 2007. Nous avons constaté que la quantité de nourriture jetée, soit par surplus de production, ou parce que les aliments sont considérés invendables, est gigantesque. Donc pourquoi ne pas l'utiliser pour développer notre propre autonomie alimentaire (celle des participants à la récupération), et ainsi sensibiliser notre entourage au gaspillage et à la sur-consommation, en plus de se préparer en vue des événements environnementaux et sociaux auxquels nous pourrons participer en fournissant la nourriture gratuitement. (Pour plus de détails, voyez l'opinion de L'Être Terre sur ce sujet. Un document sur le gaspillage alimentaire est également disponible sur le site. Retrouvez ce document en cliquant ici.)

La Coopérative de Récupération a maintenant plus d'une trentaine de membres. Ceux-ci se présentent lorsqu'ils sont disponibles, en petits groupes, pour récupérer les aliments soit à vélo, soit en voiture. Un autre groupe, invité dans la cuisine d'un des membres de la Coopérative (les cuisines des membres sont visitées à tour de rôle), procèdera à la transformation des aliments dans les jours qui suivent. La nourriture est distribuée parmi les membres, et les surplus sont donnés.

La Coopérative de Récupération propose des activités où le plaisir, l'activité physique, la sensibilisation et la bonne nourriture sont au rendez-vous. C'est un groupe qui maintient une atmosphère amicale, et où toutes les décisions sont prises en groupe, de façon non-hiérarchique.

Pour plus d'information ou pour vous joindre au groupe, vous pouvez vous inscrire à la liste de courriel de la Coopérative de Récupération de L'Être Terre.

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L'Être Terre a fait la page couverture de la Presse, avec son projet de Coopérative de Récupération de nourriture ! La parution a été suivie par une entrevue radiophonique sur CJRC (Gatineau), puis d'une invitation à une autre entrevue sur les ondes de Radio Ville-Marie, réalisée le jeudi 1er février.

Une photo illustrant la récolte du 12 janvier, qui remplit généreusement les contenants du chariot à vélo, ainsi qu'une banderole de l'organisme est présentée en haut de la première page de La Presse du 17 janvier 2007. Un article par Cécile Gladel décrivant la récupération de nourriture et discutant du gaspillage est publié à la première page du cahier Actuel. L'entrevue sur CJRC s'est déroulée tout juste après une entrevue avec Greenpeace à propos de l'étiquetage des OGMs (le 17 janvier). On y a brièvement présenté L'Être Terre et la Coopérative de Récupération.